当心！后厨里的“定时炸弹”
北京消防
2023-03-25 08:18
城事
近日
浙江杭州
一饭店厨房发生火灾
现场浓烟滚滚
接到报警后
消防救援人员迅速到场组织扑救
经过十多分钟的紧张扑救
火势最终熄灭
经询问了解
此次火灾原因为
油锅起火时
火焰瞬间引燃了
布满油垢的油烟管道
看似不起眼的油垢
其实是厨房安全的一大隐患
稍一疏忽就易引发火灾
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2月13日，江苏金湖，一饭店发生火灾，消防救援人员第一时间赶赴现场组织扑救，约10分钟，火灾彻底被扑灭，现场无人员伤亡。据了解，此次火灾系油锅起火引燃油烟管道所致。
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2月8日，海南东方，一饭店厨房发生火灾，现场浓烟滚滚，消防救援人员迅速到场组织扑救，经过10分钟处置，火情很快得到控制。据了解，此次火灾原因系厨师在热油时暂时离开，导致油锅起火，火焰顺着管道引燃排烟风机。
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1月7日，广东佛山，一居民楼一侧突然冒出明火，顿时冒起阵阵浓烟，在几位店员合力扑救下，火势得到控制，消防人员到场后，继续进行扑救并排查火情隐患，店员表示，可能是油烟管道里的残留油垢导致起火。
油烟机、油烟管道上
这些看似不起眼的油垢
是威胁厨房安全的定时炸弹！
长期不清洗油烟机堆积的大量油垢
极易引发火灾！
设有厨房的场所
每个季度要彻底清洗一次
油烟机和油烟管道
如果油烟较多应缩短周期
及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患
如火势仍难以控制
应及时拨打119报警求助
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