全聚德上新“国粹系列月饼” 传承文化融合美味
北京日报客户端
2023-08-03 21:46
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8月3日，全聚德国粹系列月饼全新上市，该系列以传统京剧元素为设计灵感，融合文化与美味，提前为消费者带来耳目一新的中秋体验。
京剧是国粹，全聚德月饼是中秋佳节常备， 两者融合， 守正创新，弘扬传统文化，意义非凡，精致体面。独具匠心的全聚德京剧主题月饼包装，以中国传统红色为主调，融入京剧脸谱元素，窗格之下，胭脂红妆，神采飞扬，彰显出浓厚的中国文化气息。
据了解，与往年不同，全新上市的国粹系列月饼，改善了口味，主打新品种米皮月饼，由大米磨粉做成饼皮，低糖少油，淡雅的米香，清新细腻。同时，新增了多款新馅料月饼：木耳黑米馅月饼，馅料健康，口感软糯Q弹，润而不甜；铁观音乌龙茶月饼，将精选福建铁观音茶叶磨粉，加入馅料，绿茶的清香中有淡淡的奶味做陪衬，清香雅韵，回甘持久；橙橙椰乳馅，意大利香橙酱带来纯正橙味，与海南椰浆、新西兰进口奶源融合，香甜橙味与牛乳香、椰香涌动，风味饱满，口味接受度高。新品种、新馅料的上新月饼，满足了不同消费者的口味需求。
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