商超化的购物体验、智慧化的设施配备、规范化的服务管理……近日，占地近3000平方米的石门市场牛羊肉交易大厅完成升级改造并投用，为市民提供放心、舒心的购物环境。

一、环境商超化

升级改造后的牛羊肉交易大厅环境整洁、摊位整齐。

记者走进升级改造后的石门市场牛羊肉交易大厅，宽敞明亮的通道、整齐划一的电子门头、洁净耐磨的路面映入眼帘。大厅内百余个摊位整整齐齐，干净的大理石台面令摊位焕然一新。

大厅增售高端牛羊肉产品。

大厅首次增设牛羊肉挂肉柜，增售澳洲和牛M12、M9等高端牛羊肉产品，满足消费者的高品质需求。

大厅内原本的冷风机变成了中央空调，全面实现肉品控温保鲜，所有灯光均实现定时控制，高清监控无死角全覆盖，通风系统、排污系统、电动刷地机的升级让环境更加整洁美观，特色鲜明的分区使大厅更加井然有序、文明规范。“改造后的大厅变得像商超一样，环境更加干净、整洁，看起来更加规范，顾客也越来越多了。”大厅内的商户表示。

二、运行智慧化

摊位配备智能电子秤。

石门市场牛羊肉交易大厅稳步推进“智慧农批”建设，全面增设摊位电子屏、电子秤等智能设备。使用过程中，经营数据实时传输至后台，实现销售数据的集成、归档、分析。

扫描小票二维码即可显示商户信息和产品溯源。

“智能设备的投用，助力市场降本增效，实现智慧化运营，同时也为消费者营造了安全放心的消费环境。”石门市场经营一区副部长窦宪朝介绍，电子秤还实现了商户“三证”电子化，消费者可在电子秤上看到商户的健康证、营业执照、食品流通许可证，便于消费者监督和市场管理。智能设备的投用让电子化溯源轻而易举，消费者只需扫描购物小票上的二维码，即可查看商户信息、追溯产品来源，让顾客买得放心、吃得安心。

三、管理规范化

大厅内增设服务台。

石门市场牛羊肉交易大厅升级改造后，“硬件”管理更加人性化，“软性”服务更加温馨暖心。

改造过程中，摊位面积和间距都进行了合理规划、适当调整，商户的经营空间更大，冰柜、肉案等设施统一标准。分区管理一目了然，鲜肉区、冻肉区、副产品区分区清晰，产品摆放整齐、规范。

大厅内增设南北两个服务台，为商户及消费者提供咨询、答疑、维权等一体化服务。市场还完善了着装、管理信息、电子归档等环节的全套管理制度，进一步约束经营者和经营行为，使大厅“颜值”“内涵”双提升。

“接下来，石门市场将继续着眼顾客需求，以实效增强市场的舒适性、便利性、智能性，打造高标准农贸市场，为市民营造舒适、便捷、安全的购物环境。”窦宪朝说。