冬奥特写｜杜绝“舌尖上的浪费” 冰立方这样做！
北京日报客户端 冰立方
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记者 李戈
2022-01-28 13:14
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北京冬奥会的办赛原则是：简约、安全、精彩。其中“简约”两字中包含着绿色奥运的理念，这一原则也充分体现在冰立方场馆的方方面面工作中。
在餐饮领域，虽然目前冰立方仍未开赛，但每天忙于开赛前备战工作的人员已多达1400人左右，这么多人一日三餐，如果不能在节约粮食方面有所作为，那么就会造成不小的浪费。
目前冰立方餐饮团队在做好餐饮周到贴心服务的同时，特别注重节约粮食及回收物品的宣传和相关措施。在冰立方餐厅四处，张贴着“请节约粮食”的提示牌，每个餐桌上也贴有“光盘行动，你我同行”的不干胶。
此外，餐厅各处还设有饮料的回收再利用装置，在餐厅回餐区内，也有引导垃圾分类的服务台，还有节能冰箱等设备，让冰立方变成一个践行绿色、简约、环保的场馆。
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